با این دستور پخت سالاد الویه رژیمی درست کنید

سالاد الویه یکی از مشهورترین سالاد‌های دنیاست که در ایران بسیار محبوب است و پایه ثابت میز غذا در مهمانی‌ها و به خصوص جشن تولدهاست. در اینجا طرز تهیه “الویه رژیمی” که باخوردن آن چاق نمی شوید را برای شما آورده ایم.

۱۷ خرداد ۱۴۰۴

با این دستور پخت سالاد الویه رژیمی درست کنید

به گزارش چابک آنلاین به نقل از نمناک، سالاد الویه از غذا‌های سرد و بسیار محبوب است که به صورت‌های مختلف تهیه می‌شود. در تهیه این سالاد می‌توانید به دلخواه از مواد اولیه متفاوتی استفاده کنید. در ادامه با دستور سالاد الویه رژیمی آشنا می شویم؛

مواد لازم الویه رژیمی:

سینه مرغ آب پز : 300گرم
تخم مرغ آب پز : 1 عدد
سیب زمینی آب پز : 1عدد متوسط
خیار شور : 200 گرم
کنسرو نخود فرنگی : 4 قاشق غذا خوری
هویج : 1 عدد متوسط
ماست چکیده کم چرب :2 قاشق غذاخوری
روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه : کمی

طرز تهیه الویه رژیمی:

سیب زمینی آب پز شده را پوست بگیرید و به همراه تخم مرغ رنده کنید. هویج را هم مانند سیب زمینی پوست بگیرید و رنده کنید.

سینه مرغ پخته شده را ریش ریش کنید.خیار شور را رنده و یا به صورتی نگینی ریز خرد کنید.

سپس همه مواد خرد و رنده شده را به همراه نخود فرنگی داخل کاسه ای گود بریزید و در آخر ماست ،نمک و فلفل سیاه و مقداری روغن زیتون به آن بیفزایید و همه مواد را خوب به هم بزنید تا صاف و یکدست شوند.

سالاد الویه را 20 دقیقه ای در یخچال قرار دهید تا جا بیفتد و بعد میل کنید.