گلوکز

  • تحقیقات اخیر نشان داده است که دیابت نوع ۲ آنقدرها که تصور می‌شد دائمی و برگشت‌ناپذیر نیست. جالب اینجاست که روش مقابله با آن نیز از نظر پژوهشگران زیاد پیچیده نیست.

  • تولیدکنندگان مواد غذایی به زودی قادر به استفاده از هوش مصنوعی و داده‌های جهان واقعی برای بهینه‌سازی غذاهای خود از لحاظ ارزش غذایی برای بیماران دیابتی و پیش‌دیابتی و همچنین عموم مردم خواهند بود.

  • کارشناسان سلامت مدت‌هاست درباره اینکه دقیقا چه چیزی باعث افزایش وزن می‌شود، تحقیق می‌کنند.

  • قرص‌های رایج درمان دیابت می‌توانند خطر ابتلا به آلزایمر را بیش از یک پنجم کاهش دهند.

  • از آنجائیکه مصرف کنندگان اغلب به دنبال جایگزین هایی برای شکر هستند، محققان را بر آن داشته اند تا درصدد ایجاد شیرین کننده های مصنوعی کم کالری برآیند.

  • دانشمندانی که نحوه رفتار نوع خاصی از چربی در واکنش به سرما را بررسی می‌کنند، به کشفی دست یافتند که می‌تواند پیامد‌هایی برای درمان سرطان داشته باشد.

  • تقریبا بسیاری از افراد اجتماع تصور می‌کنند که لواشک، قره قروت، برگه زردآلو، چیپس میوه، انواع قیصی چاق کننده نیستند! اما واقعیت چیز دیگری است.