-
مصرف روزانه شکلات چه تاثیری بر روده دارد؟
بسیاری از ما برای مصرف روزانه تکهای شکلات به دلیل علمی نیاز نداریم و به دلایل مختلف عاشق شکلات هستیم از جمله اینکه آرامشبخش است، طعم خوشمزه و انواع مختلفی دارد.
-
بازار شکلات تلخ شد
کاکائو نزدیک به ۱۰ هزار دلار آمریکا در هر تن در نیویورک افزایش یافت زیرا کمبود جهانی بازار را متلاطم کرده و قیمت شکلات را افزایش داده است.
-
خواص فلاونولهای کاکائو برای سلامتی
«فلاونول» که یکی از ترکیبات موجود در گیاه کاکائو است، خواص آنتیاکسیدانی و ضد التهابی دارد با این حال متخصصان تغذیه میگویند شکلات تلخ که از این گیاه تهیه میشود کالری، چربی و قند افزوده نسبتا بالایی دارد و باید در مصرف آن میانهروی کرد.
-
افزایش تقاضا برای ساخت شکلات / قیمت کاکائو رکورد زد
قیمت کاکائو به سرعت در حال افزایش است و برخی از شرکتهای صنایع غذایی آمریکایی هرشیز ممکن است به افزایش قیمتها ادامه دهد.
-
آیا شکلات خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش میدهد؟
نتایج تحقیقات کنونی نشان داد که مصرف هفتهای یک بار شکلات خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش میدهد.
-
ترکیبات موجود در شکلات به تقویت حافظه کمک می کند
یک مطالعه جدید نشان می دهد که احتمالاً با افزایش سن بخشی از حافظه و توانایی های فکری از بین می روند، اما مواد مغذی به نام فلاوانول ها ممکن است به جلوگیری از این زوال کمک کند.
-
شرکت نستله دوباره قیمتها را افزایش خواهد داد
مارک اشنایدر، مدیر عامل شرکت نستله گفته است که بزرگترین گروه غذایی جهان، امسال دوباره قیمتها را افزایش خواهد داد زیرا مواد گرانتر در پیشبینی سود آن در سال ۲۰۲۲ نقش داشته است.
-
خواص عجیب شکلات تلخ را بدانید
مصرف شکلات تلخ باعث تحریک ترشح بزاق دهان شده و این امر باعث جلوگیری از پوسیدگی دندان میشود.