طبق یافته محققان کانادایی،

رنگ های غذایی رایج عملکرد روده را مختل می‌کند

محققان با استفاده از مدل های حیوانی آزمایشی دریافتند که قرار گرفتن مداوم در معرض Allura Red AC به سلامت روده آسیب می رساند و باعث التهاب می شود.