-
رژیم غذایی گیاهخواری به کاهش قند خون و وزن بدن کمک می کند
یک تجزیه و تحلیل جدید نشان میدهد که رژیم گیاهخواری ممکن است به کاهش کلسترول، کمک به سطح قند خون و کاهش وزن بدن کمک کند.
-
سالانه ۱۰ هزار هکتار زمین در کشور از چرخه کشاورزی خارج میشود
رئیس انجمن علوم خاک ایران گفت: بر اساس آمار فائو، به دلیل کاهش بارندگی، در کشور ما میزان تولید غذا از زمینهای کشاورزی پایین است، اما نکته مثبت این است که هنوز زمینهای بایر زیادی در ایران وجود دارد که میتواند به چرخه کشت وارد شود.
-
کاهش خطر مرگ زودرس با مصرف پروتئین های گیاهی
عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، توصیه کرد افراد برای کاهش خطر مرگ زودرس، پروتئین های گیاهی را جایگزین پروتئین های حیوانی کنند.
-
کودکان گیاهخوار با کمبود وزن و لاغری مواجه میشوند
یک مطالعه جدید نشان میدهد کودکان گیاهخوار و گوشتخوار در همه چیز مانند میزان رشد، تشابه دارند، اما کفه ترازو در وزنگیری به سمت گوشتخواران سنگینی میکند و کودکان گیاهخوار معمولا با کمبود وزن و لاغری مواجه میشوند.
-
آیا گیاهخواران در معرض کمبود ید هستند؟
گیاهخواران ید کافی در بدن ندارند و در معرض شدید کمبود ید هستند که باعث ایجاد مشکلاتی در تولید هورمونهای تیروئیدی میشود و تنظیم متابولیسم و سایر ارگانهای بدن را مختل می کند.